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Africaine

gratin

GRATIN D’AUBERGINE AUX OEUFS

Ingrédients- 500 g d'aubergines- de l'huile pour fritureSauce tomate - 500 g de tomates râpées - 2 oignons râpés - 3 cas d'huile de colza...

macaroni

MACARONIS AUX OEUFS

Tout simplement délicieux... et encore plus quand ce plat est servi avec du bon pain de blé. Ingrédients- 200 g de macaronis-1 cas de beurr...

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SALADE DE PATATES DOUCES

Ingrédients - 2 gros oignons - 4 cas d'huile - 3 gousses d'ail écrasées - 1 pincée de sel - 1 kg de patates douces - 1 cac de piment do...

cuisse de poulet roti à l'ail

CUISSE DE POULET RÔTI À L’AIL

CUISSE DE POULET RÔTI À L'AIL 4 cuisses de poulet 1 c. à soupe de thym frais ou séché 1 c. à soupe de romarin frais ou sec 1 c. ...

poulet roti

POULET ROTI

POULETIngrédients- 1 gros poulet fermier- 1 citron jaune - 6 gousses d'ail - 1 bouquet garni (laurier et thym) - moutarde - 1/2 bouillon cub...

riz au lait

RIZ AU LAIT

RIZ AU LAIT Ingrédients / pour 6 personnes riz rond 1 l de lait demi-écréme 1 sachet de sucre vanillé 75 g sucre en poudre 1 cuillère ...

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PURÉE DE POISSON À L’IGNAME

PURÉE DE POISSON À L'IGNAMEIngrédients- 1 maquereau fumé- 1 grosse ignames- 3 cas d'huile - 2 tomates fraîches - 2 oignons - 1 bouquet de...

hachi

HACHIS PARMENTIER

        Ingrédient      600 g de viande de bœuf haché      500 g de purée faite maison (pommes de terre)      1 grosse carot...

briochettes

PETITES BRIOCHES

*** PETITES BRIOCHES ou BRIOCHETTES, idéal pour le goûter des enfants *** Ingrédients : 1 kg de farine 1 levure fraîche 200 grs de sucre ...

Boulettes

BOULETTES DE VIANDE

Ingrédients:  1 kg de viande hachée 200 g d’oignon émincé 4 gosses d’ail écrasées 1/2 poivron vert découpé en petits dés 1...